玫瑰奶香绿豆糕的做法步骤

2017-09-26 快点这里→? 美食菜谱之家
转发后回复消息【黄油】获取一条特别推送~
玫瑰奶香绿豆糕

玫瑰奶香绿豆糕

食材:
去皮绿豆250克 ???直接买的去皮绿豆 ?
玫瑰奶香绿豆糕
糖粉60克左右 ????黄油60克左右 ?????淡奶油25ml左右
油多油少绿豆糕口感会有差别 ???跟糖量一样 ?可以看个人口味调整
玫瑰奶香绿豆糕
少许干玫瑰花瓣 ?捏碎一点
玫瑰奶香绿豆糕

处理绿豆
1、提前一晚把豆子泡上 ??中间换几次水 ?
玫瑰奶香绿豆糕
2、泡好的绿豆滤出来 ?
装入大纱布袋里
玫瑰奶香绿豆糕
玫瑰奶香绿豆糕
3、入高压锅 ?隔水完全蒸熟
玫瑰奶香绿豆糕
4、蒸好的绿豆
??一捏就成泥了
玫瑰奶香绿豆糕
玫瑰奶香绿豆糕
5、把蒸熟的绿豆完全碾碎
炒好然后过筛
我是把蒸熟的绿豆分次放料理机打成绿豆泥了
省掉过筛。。
玫瑰奶香绿豆糕
玫瑰奶香绿豆糕
6、全部蒸熟的绿豆 ?都打成绿豆泥了
玫瑰奶香绿豆糕

开始炒绿豆泥
1、绿豆泥放到炒锅里
????放入糖粉跟黄油
玫瑰奶香绿豆糕
玫瑰奶香绿豆糕
2、最小火 ???不停翻炒
要不停翻炒 ?不要停下来
??黄油充分均匀跟绿豆泥融合
玫瑰奶香绿豆糕
3、 ?倒入25ml左右淡奶油
要是发现炒的绿豆泥团比较干的话 ??可以再增加一点淡奶油 ?调整
玫瑰奶香绿豆糕
4、继续不停翻炒 ???炒均匀
玫瑰奶香绿豆糕
5、关火 ??面团分成两部分
其中一份留在锅子里
?撒入玫瑰花瓣碎
玫瑰奶香绿豆糕
6、炒均匀即可
玫瑰奶香绿豆糕

做绿豆糕啦
1、把炒好的绿豆泥团
分成若干小份
??每一个30克 ??

玫瑰奶香绿豆糕

玫瑰奶香绿豆糕
2、用模具压成型
玫瑰奶香绿豆糕
3、可以包起来 ?
自己做了吃 ??不是送人的话?
一次不用做太多 ???想吃了再做 ??吃新鲜的
??反正做起来很简单?
?
玫瑰奶香绿豆糕
玫瑰奶香绿豆糕
玫瑰奶香绿豆糕

关注公众号《美食菜谱之家 》看更多美女图片!

阅读原文
阅读
投诉
广告
广告内容